Ламинария: полезные свойства, применение ::
24.03.2017- Состав морской капусты
- Полезные свойства
- Настой из ламинарии
- Нормы потребления морской капусты
- Какую капусту не стоит употреблять
- Морская капуста при похудении
- Традиционный рецепт салата
- Салат с огурцами и яблоками
- Ламинария для лица
- Омолаживающая маска
- Обертывания с ламинарией
- Скраб
- Первый рецепт
- Второй рецепт
- Противопоказания
Ламинария: полезные свойства, применение
Водоросли ламинария, широкому кругу потребителей больше известные как морская капуста, – это съедобная, полезная морская растительность. Она относится к разряду бурых водорослей, отличающихся богатым набором питательных веществ и полезных микроэлементов. Их выцеживают из воды, после чего перерабатывают в форму, приемлемую для организма человека.
Состав морской капусты
Водоросли ламинария в своем составе имеют следующие полезные вещества:
- Витамины группы B, в огромном количестве A, C, E, D. При этом микроэлементов и витаминов в морской капусте намного больше, чем в белокочанной.
- Весь набор микро- и макроэлементов, среди которых натрий, фосфор, магний, железо, йод.
- Природные энтеросорбенты (альгинаты). Они необходимы для избавления организма человека от ионов, токсинов, болезнетворных бактерий и радионуклидов.
- Йод.
- Стерины, препятствующие скапливанию холестерина. Они разжижают кровь, уменьшая тем самым тромбообразование в сосудах.
- Пищевые волокна (пектины), которые помогают налаживать работу ЖКТ и пищеварительной системы.
- Аминокислоты и белки.
- Жирные кислоты, которые предотвращают возникновение в старости атеросклероза.
- Полисахариды высокомолекулярного типа, приводящие обмен веществ в норму, нормализующие уровень холестерина, баланс соли и воды, не позволяющие образоваться в крови тромбам.
Полезные свойства
Ламинария сушеная используется при лечении следующих болезней:
- профилактика онкологии;
- болезни щитовидной железы;
- анемия;
- авитаминоз;
- ожирение;
- нарушенный обмен веществ;
- запоры;
- иммуностимулирующее действие;
- снижает высокий холестерин;
- антисклеротическое действие;
- снижает тромбообразование;
- помогает справляться с упадком сил, стрессом, депрессией;
- улучшает память;
- повышает либидо.
Ламинария является одним из наиболее насыщенных йодом продуктов, помогающим из организма выводить различные вредные вещества, среди которых тяжёлые металлы и свинец. Также йод хорошо влияет на общее состояние щитовидки, в частности, позволяет вылечить гипертиреоз, эндемичный зоб, Базедову болезнь. Людям с подобными болезнями рекомендуется употреблять хлеб, выпеченный с добавлением сухой ламинарии. В случае если у вас имеется хлебопечка, вы также можете сами производить подобный продукт, если будете на килограмм хлеба добавлять 0,4 мг ламинарии.
Настой из ламинарии
Возьмите чайную ложку высушенной ламинарии и разведите ее в ½ стакана кипятка. В качестве легкого слабительного и для успокоения нервов выпивайте полученное средство на ночь.
В таком виде ламинария применение нашла также для улучшения деятельности сердца и сосудов, поддержания кровяного давления в необходимом состоянии, увеличения в крови числа эритроцитов и гемоглобина.
Нормы потребления морской капусты
Если вам нужна ламинария, в аптеке ее купить сможет абсолютно каждый. Сколько же рекомендовано съедать в день морской капусты и может ли ее слишком активное употребление нанести организму вред?
В лечебных и профилактических целях достаточно употреблять в сутки по две чайных ложки морской сухой капусты. Вы можете пить настои из нее, добавлять ее в качестве полезной приправы в соусы, супы, овощные пюре, салаты, предварительно ее измельчив.
Какую капусту не стоит употреблять
Если ламинария, цена на которую в аптеке примерно 50 рублей за пачку, была извлечена из Баренцева моря, её лучше не приобретать, поскольку в этом регионе воды очень загрязнены. Следовательно, интересуйтесь изготовителем продукта.
Не следует брать консервированную и маринованную морскую капусту, поскольку в ней содержатся добавки, вредные для здоровья. Это вызывает большое сомнение в полезных свойствах продукта. Следовательно, покупайте высушенную ламинарию, которая продается в обычных аптеках. Она реализуется в форме брикетов, пластин, может быть измельченной или в виде порошка. При ее производстве была извлечена влага, при этом все ценные микроэлементы и витамины полностью сохранились.
Морская капуста при похудении
Ламинария, полезные свойства которой описаны в данной статье, — это диетический, низкокалорийный продукт. В 100 г содержится 5,4 ккал. Ламинария способствует похудению, поскольку заполняет желудок, тем самым вызывая ощущение насыщенности. Помимо этого, она поглощает лишние жидкости и расщепляет жир. Это все дает возможность успешно ее использовать для борьбы с целлюлитом и излишним весом.
Традиционный рецепт салата
Сухую капусту нужно замочить на 15 минут в горячей воде. При отсутствии свежей ламинарии лучше всего приготовить ее самостоятельно, замачивая сухую, поскольку, как уже упоминалось выше, в пресервах и консервах содержатся вредные химические добавки. Далее сварите яйцо, почистите его и мелко порубите. Салатный репчатый лук нарежьте тонкими кольцами. Смешайте все ингредиенты, поперчите и посолите по вкусу и заправьте оливковым или растительным маслом.
Этот салат вы можете есть регулярно, оставаться сытыми, при этом получать небольшое количество калорий, что будет способствовать похудению.
Салат с огурцами и яблоками
Ламинария (полезные свойства ее описаны в статье выше) используется также для приготовления такого салата. Огурцы и яблоки помойте и нарежьте тонкой соломкой, потом соедините с замоченной и мелко нарезанной морской капустой. Полученный салат посолите, заправьте нежирной сметаной.
Ламинария для лица
Ламинария может стать питательным компонентом, в том числе в косметических средствах, приготовленных дома. Такие маски и кремы помогают в очищении кожи и избавлении от морщин.
Омолаживающая маска
Ламинария для лица используется в виде масок. Они хорошо увлажняют и питают кожу, что особенно актуально для женщин. Помимо этого, такая маска бережно и нежно очищает кожу, сужает поры, убирает лишний блеск, снимает различные воспаления. Для ее создания залейте водой столовую ложку сухой измельченной ламинарии и оставьте на полчаса набухать. Потом отожмите водоросли от влаги, добавьте по ложке сока алоэ и жидкого меда. Готовую смесь нанесите на полчаса на чистую кожу и потом умойтесь теплой водой. Нужно отметить, что хорошо проделать курс этих масок из 10 процедур.
Обертывания с ламинарией
Ламинария полезные свойства имеет самые разнообразные. Ее успешно применяют для уменьшения веса, а также для борьбы с проявившимся целлюлитом, проводя обертывания. Рассмотрим два рецепта приятных и эффективных обертываний с морской капустой.
Скраб
Сухая ламинария, полезные свойства которой описаны в данной статье, смешивается в равных количествах с молотым кофе и морской солью. Получившуюся смесь разбавьте растительным маслом, чтобы оно полностью впиталось, можно добавить немного эфирных разогревающих капель масла корицы, а также немного сухой корицы.
Скраб нанесите на проблемные зоны, при этом уделяя особое внимание бедрам, животу, ягодицам, массирующими круговыми движениями, после чего смойте водой. Когда кожа хорошо подготовлена, пора переходить к обертыванию.
Первый рецепт
Четыре ложки измельченной ламинарии нужно залить небольшим количеством теплой воды, через 10 минут добавить 4 ложки голубой глины таким образом, чтобы получилась масса консистенции жирной сметаны. К полученной смеси добавить 10 капель любого любимого эфирного масла (можжевельник, розмарин, грейпфрут, апельсин). Все перемешайте как следует и нанесите ровным толстым слоем на проблемные зоны, потом укутайте полиэтиленом и на полчаса лягте под одеяло.
Второй рецепт
Замочите в горячей воде четыре столовых ложки ламинарии. Как только раствор станет теплым, к нему нужно добавить 10 капель своего любимого эфирного масла, сырой желток, 20 капель качественного камфорного масла. Полученную смесь нанесите равномерно на все проблемные зоны, после чего оберните их в целлофан. Укутайтесь и лягте на полчаса.
Нужно провести целый курс этих обертываний для того, чтобы получить нужный результат, повторяя их в течение полутора месяцев через 2 дня.
Противопоказания
Ламинария сушеная не показана людям с аллергией на йод. Морскую капусту не рекомендуется есть и употреблять в порошковой форме беременным женщинам, страдающим ринитом, крапивницей, фурункулёзом, угревыми сыпями. К людям, которым нельзя есть морскую капусту, можно отнести страдающих туберкулёзом, нефритом, болезнями кишечника и желудка в острой стадии, нефрозом, геморроем и различными заболеваниями почек. С осторожностью препараты и продукты, приготовленные из ламинарии, необходимо употреблять кормящим женщинам.
- Масло шиповника для лица от морщин: отзывы о средстве от Oriflame серии «Love Nature»
- Лечение гусиной кожи в домашних условиях
- Коррекция слезной борозды и области вокруг глаз филлерами
- Масло чайного дерева для отбеливания зубов в домашних условиях
- Что делать, если обувь натирает пятку? Советы по разнашиванию обуви
- Горчица - универсальное народное средство
- Как приготовить натуральный сахарный скраб для лица и тела
- Амла – секреты красоты волос от индийских женщин
- Маска для лица от черных точек в домашних условиях
- 5 продуктов, которые советуют дерматологи
Добавить комментарий